Grillen ist – richtig gemacht – die gesündeste Art Speisen zuzubereiten. Moderne Grills bieten bezüglich der Zubereitung unendliche Möglichkeiten.
Diese Möglichkeiten möchte ich euch in meiner Grillschule näher bringen.
Mein Name ist Stefan Doppler, ich grille seit fast 20 Jahren, bin seit 2014 ausgebildeter AMA-Grilltrainer und habe bereits viele Grillseminare erfolgreich geleitet.
Neben den unten stehenden Terminen und Themen, biete ich auch Grillseminare für Gruppen an. Egal ob Stammtische, als Junggesellenabschied, als Teambuilding Event, als Projektabschluss, oder, oder, oder. Das Thema und der Schwierigkeitsgrad werden dabei natürlich ab eure Wünsche und Bedürfnisse angepasst. Preis auf Anfrage.
Jedes Grillseminar ist inkl. Getränken und Speisen. Jeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und die Rezepte mit nach Hause.
Was passt besser zu einem heißen Grill als kaltes Bier?
In entspannter Atmosphäre bringt Biersommelier Karl Heinz Neumann uns die Geheimnisse des Bieres näher und bringt auf das Menü abgestimmt Biere mit. Die Praxis am Grill kommt dabei auch nicht zu kurz.
Preis: 110€
Dieses Grillseminar ist für alle die sich fürs Grillen interessieren und mehr über Ihr neues Hobby wissen wollen.
Neben ersten einfachen Rezepten gibt es natürlich auch eine Einführung in die wichtigsten Grills und deren Vor-und Nachteilen, Werkzeugkunde und Lebensmittelkunde.
Preis:99€
Wild, das gesündeste Fleisch, kombiniert mit Grillen, der gesündesten Zubereitungsart.
Dieses Grillseminar ist nicht nur für Jäger oder Liebhaber der klassischen Wildgerichte gedacht. Wer sich zu neuen Wildkreationen inspirieren lassen will, ist hier genau richtig.
Wild muss nicht immer mit dunklen schweren Saucen kombiniert werden, es geht auch anders.
Preis: 125€
Wer schon die ersten Erfahrungen am Grill gemacht hat und jetzt Blut geleckt hat, für den ist das Grillseminar für Fortgeschrittene genau das Richtige.
Du kennst den Unterschied zwischen direkter und indirekter Grillmethode?
Du weißt, wie man mit einem Grill umgeht, und möchtest mehr?
… dann ist dieses Grillseminar für dich genau richtig!
Preis 99€
Am Lagerfeuer zu grillen ist die ursprünglichste Form des Grillens.
Nicht jeder will mit einem High-Tech-Grill arbeiten.
Viele lieben die ursprüngliche Form des Grillens und genau diese Art des Grillens will ich euch in diesem Seminar näherbringen und euch neue Möglichkeiten, Techniken und Rezepte zeigen.
Preis 110€
Steak, für viele das non plus Ultra am Grill, allerdings gibt es dabei einiges zu beachten.
Worauf du beim Einkauf und der Zubereitung achten musst, erfährst du in diesem Seminar.
Neben den klassischen Steaks aus dem Rücken, werden wir auch noch andere Stücke vom Rind grillen, die sich ebenfalls sehr gut als Steaks eignen. Neben den verschiedenen Zubereitungsarten, werden wir auch auf die verschiedenen Fleisch-Reifemethoden eingehen.
Preis 130€
Dass zu einem netten Grillabend nicht nur Bier sehr gut passt, sondern auch guter Wein ist keine Frage.
Welcher Wein zu welchen Grillgerichten am besten passt zeigt euch Sommelière Barbara Schöfegger.
Sie ist eine erfahrene und gefragte Sommeliére.
Du liebst gutes Essen und guten Wein, willst aber über beides mehr erfahren?
Dann melde dich für dieses Grillseminar an.
Preis: 135€
Temperaturen um den Gefrierpunkt schrecken einen echten Grillmeister nicht.
Es gibt genügend Gerichte, die nicht ständig überwacht werden müssen und sich darum perfekt für Grillerlebnisse im Winter eignen.
Preis 120€
